Bienvenue chez Caroline !

Cette ancienne ferme typique du plateau volcanique est située à mi-chemin entre le Puy-en-Velay et les pittoresques gorges de l’Allier.

Les chambres d’hôtes

La maison comporte 4 chambres d’hôtes confortablement aménagées et ouvertes toute l’année.
Au rez-de-chaussée : pièce à vivre avec cheminée à foyer ouvert, où mijotent de délicieux plats servis le soir à la table d’hôtes.

La bergerie

La bergerie est un logement d’exception, qui peut accueillir très confortablement et en toute indépendance 6 personnes sur ses 200 mètres carrés.

La région est belle et variée et se prête à merveille aux activités de pleine nature : randonnées pédestres (GR 65 St Jacques-de-Compostelle…), VTT, équitation, pêche, sports d’eau vive (canoë, kayak…), visites du patrimoine.

Les pierres rouges…

Des pierres rouges, il n’ y a quasiment que cela sur le beau plateau volcanique du Velay, en Haute-Loire, où j’habite et héberge mes hôtes depuis plus de vingt ans.

Mais rouges, pourquoi ?
A cause de l’oxyde de fer qu’elles contiennent, et dans mon hameau de Fay, perché à plus de 1 000 mètres d’altitude, elles se sont patinées en brun sombre, rouge vif, rouge orangé, comme vous le verrez sur les images.

Chez Caroline, c’est le silence, un calme ajusté aux couleurs des quatre saisons, avec mes préférences, l’ocre chaud de l’automne et les rafales de rouges (encore !) qui teintent chaque jour de façon différente les feuilles des beaux hêtres, ou de noisetiers, ou des frênes qui peuplent mon environnement, ou encore l’hiver, où la nature ouatée de neige crée un silence magique, laissant voir les empreintes minuscules des oiseaux, ou celles plus marquées, des lapins, lièvres renards, sangliers, chevreuils ou cerfs ou biches… ou, plus pataudes, des blaireaux…